Homemade Ikan Masin

Teks : Azlina Binti Zabha
Imej : Azlina Binti Zabha

Hari ini saya rasa bertuah kerana dapat menikmati Homemade Ikan Masin. Bukan itu sahaja, ia digandingkan pula dengan Ayam Masak Lemak Cili Api beserta dengan Sambal Belacan Super Pedas. Masih terbayang-bayang lagi rasanya.

Semuanya Nek Ma yang masak. Termasuk Homemade Ikan Masin. Nek Ma juga yang buat. Caranya mudah, tetapi rasa dan baunya seperti ikan pekasam. Baunya, Masya Allah! Dari depan rumah ibu mertua sudah terbau.

Nek Ma merupakan nama panggilan ibu mertua saya. Nek Ma gemar memasak sendiri apa jua jenis lauk. Beliau selalu berpesan, jika basuh bahan-bahan untuk memasak, dan juga sewaktu memasak, berzikirlah. Itulah rahsia yang bukan rahsia yang selalu diamalkannya.

Jika sebelum ini, kita sering membeli ikan masin. Apa kata selepas ini, kita buat sendiri ikan masin di rumah. Homemade Ikan Masin Nek Ma tidak  terlampau masin. Sedap sangat sehingga saya tidak sedar berapa banyak saya sudah makan.

Resipenya sangat mudah. Potong ikan kecil-kecil dan masukkan ke dalam satu bekas bertutup. Kemudian, lumurkan garam ikut anggaran yang kita mahu. Akhir sekali, masukkan ke dalam peti sejuk. Biarkan di dalam peti sejuk selama lebih kurang dua minggu.

Atau pun, boleh juga jika ingin buat tempahan daripada saya. Nanti saya sampaikan pada Nek Ma jika ada yang mahu merasa. Tak rugi tau! Sungguh!

Ahli Shaklee Percuma

Teks: Azlina Binti Zabha
Imej : Green & Click

“Bila nilai RM13, sama nilainya seperti RM130.” Itu perkataan yang selalu diulang-ulang penulis Insyirah Azhar di dalam bukunya berjudul “Bertanya Allah Dahulu”. Waktu ini, saya benar-benar ada dalam situasi sepertinya suatu masa dahulu. Bila saat saya inginkan sesuatu, tapi hanya menjadi impian dulu di dalam hati. Ada yang lebih utama.

Siapa sangka, dengan menjadi ahli Shaklee dapat  percuma barangannya tanpa menempahnya. Tidak masuk akal, bukan? Semuanya kuasa Allah. Hari ini saya ingin berkongsikan dengan rakan pembaca yang mungkin juga ahli Shaklee, atau sedang mengintai tentang keahlian Shaklee.

Awal minggu lepas, saya terima satu mesej daripada pihak Shaklee. Dalam mesej itu berbunyi, satu bungkusan yang dipos melalui CITYLINK akan tiba pada saya tidak lama lagi. Saya benar-benar terkejut dengan berita ini.

Ini adalah kerana, saya langsung tidak ada buat apa-apa pembelian produk Shaklee dalam tempoh terdekat ini. Fikiran saya mula menyangka yang bukan-bukan. Tak mungkin hanya jadi ahli Shaklee percuma barangannya. Tetapi, jika ada sebarang penipuan pun, mana mungkin ia beralamatkan kepada saya.

Saya terus menyemak transaksi terkini melalui laman web ahli Shaklee. Ya, memang benar! Ada bukti tempahan produk Shaklee. Mata saya terus mencari nilai ringgit yang terpapar.

Ya, Allah! Kosong? Maksud saya, tiada apa-apa pembayaran untuk bungkusan yang bakal saya dapat? Ini membuatkan saya lebih tertanya-tanya, apakah isi bungkusan tersebut.

Siang tadi, baru saya berkesempatan untuk mengambil bungkusan Shaklee tersebut di sekolah. Tak sabar saya dibuatnya, jadi saya buka kotak tersebut masa itu juga. Dalamnya ada sebotol Zinc Complex. 120 tablets!

Terima kasih, ya, Allah! Saya bersyukur sangat dengan apa yang saya dapat hari ini. Saya benar-benar tidak menjangka akan pemberian daripada Shaklee ini. Sungguh!

Dalam fikiran saya, cuma fikirkan, mungkin pemberian percuma berbentuk pelekat kereta, kad diskaun, atau paling tidak hanya katalog terkini Shaklee. Rupa-rupanya sebotol suplimen keluaran Shaklee, Zinc Complex. Subhanallah!!

Alhamdulillah. Amat bersyukur atas nikmatmu, ya Allah!

Bisik-bisik :
Ada sesiapa ahli Shaklee di sini? Saya salah seorang penggemar produknya. Mungkin kita boleh bertukar-tukar ilmu.

Delima Semasa Mengandung

Teks : Azlina Binti Zabha
Imej :  Pomegranate Council , Instagram Ailanacatalyst

Delima, atau nama lainnya di dalam Bahasa Inggeris, Pomeganate, merupakan sejenis buah yang banyak khasiatnya. Kita semua patut mengamalkan  setiap hari kerana ia juga adalah salah satu makanan sunnah Nabi Muhammad S.A.W dan ada dicatatkan di dalam Al-Quran.

Firman Allah s.w.t dalam surah Al-Rahman ayat 68 yang bermaksud:

Di dalam kedua-dua syurga itu terdapat buah-buahan, pokok kurma dan pokok delima.

Sabda Nabi Muhammad s.a.w yang bermaksud:

Tidaklah buah delima yang ada pada kalian sekarang ini, melainkan sebahagian daripada buah delima dari syurga (Diriwayatkan oleh Al-Dzabi)

Pengamalan delima semasa mengandung juga adalah sangat digalakkan. Ada seorang kawan saya menasihati saya mengamalkan delima semasa mengandung anak kedua, Aydina. Menurutnya, ia dapat mengelakkan anak daripada terkena Sakit Kuning. Lain-lain faedah buah delima semasa mengandung ada diceritakan dalam Facebook Mumdreams.

  • Jika diambil semasa awal kehamilan, ia dapat mengelakkan ‘morning sickness’
  • Menjaga degupan jantung agar tetap normal (bagi ibu dan perkembangan fetusnya)
  • Menunjang kepekaan saraf dan otot agar berfungsi secara teratur (kajian mendapati rahim wanita lebih utuh/kuat sesuai dengan kepekaannya menunjang pergerakan bayi yang dikandung)
  • Menjadikan kulit bayi sihat, gebu dan cantik
  • Menunjuang kepekaan saraf dan otot agar berfungsi secara teratur (kajian mendapati rahim wanita lebih utuh/kuat sesuai dengan kepekaannya menunjang pergerakan bayi yang dikandung.
(Petikan dari Notes di dalam Facebook Mumdreams)

Saya tahu tentang perkara ini agak lewat, iaitu seminggu sebelum melahirkan Aydina. Namun, selepas melahirkan Aydina, saya tetap meneruskan makan buah delima. Mudah-mudahan, Aydina dapat khasiatnya semasa saya menyusukannya.

Ada dua cara untuk mendapatkan khasiatnya

  1. Cara, melalui cara makan terus daripada buahnya (baik untuk mereka yang mudah mencari buah delima ini).
  2. Amalkan pengambilan suplimen yang mengandungi delima di dalamnya. Saya syorkan VCO Catalyst – Pomegranate Seed Oil (Premium Qualilty). Buah delima dalam produk Catalyst ini, bukan sahaja ada buah delima dalam 1 kapsul, malah ia juga mengandungi minyak kelapa dara yang banyak manfaatnya. Kualitinya terjamin dan satu kotak cukup untuk diamalkan selama sebulan.

    Sebenarnya, banyak lagi produk-produk jenama Catalyst yang  mempunyai kandungan Minyak Kelapa Dara (Virgin Coconut Oil). Antaranya, ada dinyatakan di bawah. Namun yang saya pernah amalkan ialah VCO Catalyst Pomegranate Seed Oil dan juga VCO Liquid.

    Jika ada sebarang pertanyaan mengenai produk ini, boleh menghubungi saya terus melalui Whatsapp 0137791731.

    Tips Pilih Buah yang Manis

    Teks : Azlina Zabha
    Gambar : Buah yang Dapat Turunkan Berat Badan oleh Fellippe Kharisma

    “Aydina Baby…” Nama panggilan untuk adik. Kakak dia yang beri nama panggilan tersebut. Sudah 41 hari umurnya. Alhamdulillah saya selamat melahirkannya pada 2 April 2014 (Selasa). Syukur atas nikmatNya kerana saya telah pun habis berpantang.

    Semasa berpantang, buah-buahan adalah kegemaran saya. Terutamanya buah oren dan epal (jenis Fuji yang rangup tapi masam-masam manis). Semasa saya hampir sebulan ditahan di wad sebelum tarikh bersalin, saya berkenalan dengan ramai kawan baru. Banyak juga ilmu yang saya dapat daripada mereka.

    Antaranya ialah tips memilih buah yang manis. Senang antara yang paling senang. Iaitu dengan senyuman. Semasa sedang membuat pilihan, senyumlah semanisnya. Kita boleh mencubanya sendiri dengan membuat perbandingan membeli buah-buahan dalam keadaan tersenyum manis dan suatu masa lain, kita cuba beli pula dengan muka yang masam.

    Jom kita cuba, mana tau tips ini memang berguna, kan?

    Nurul’s Homemade Ice Cream

    Teks : Azlina Zabha
    Gambar : Segala gambar Ais Krim diambil dari Facebook Facebook Nurul’s Homemade Ice Cream
    Peta : Lukisan Azlina Binti Zabha

    Chunky Funky Flavour

    Nama Produk : Nurul’s Homemade Ice Cream
    Laman Facebook : https://www.facebook.com/pages/Nuruls-Homemade-Ice-Cream/114495288615274
    Alamat : Jalan KNMP 3, Kompleks Niaga Melaka Perdana, Bukit Katil, 75450 Melaka
    Phone : 011-23290960
    Email: nurulshomemadic@gmail.com
    Laman Web : http://nurulshomemadeicecream.blogspot.com
    Waktu Beroperasi : Isnin hingga Sabtu (11.00am – 7.00pm)

    Kali ini, saya perkenalkan kepada kamu semua aiskrim keluaran tempatan, iaitu Nurul’s Homemade Ice Cream. Terdapat pelbagai perisa disediakan. Saya paling suka perisa Salted Caramel yang apabila dimasukkan ke mulut, rasanya seperti di awang-awangan. Manis dengan rasa karamel yang ada sentuhan rasa masin tapi sedap dan unik! Suami saya pula sukakan perisa Chunky Funky kerana dia sukakan teksturnya yang ada kandungan kacang.

    Jika dibandingkan dengan aiskrim jenama Baskin Robin atau Ben N’ Jerry’s, saya lebih sukakan Nurul’s Homemade Ice Cream. Ia setanding dengan aiskrim import tersebut. Malah saya tidak rasa rugi jika beli aiskrim 1 pin dari Nurul’s Homemade Ice Cream walau ia berharga RM20. Pelanggan juga diberi pilihan untuk membeli aiskrim menggunakan cup, atau cone. Harganya sama, di bawah RM5.

    Pelanggan juga diberi peluang untuk mencuba aiskrim yang pelbagai perisa secara percuma! Nurul’s Homemade Ice Cream sentiasa mecipta perisa-perisa baru yang membuatkan pelanggan tertawan dengan rasanya. Rugi jika anda tidak mencubanya.

    Bukan itu sahaja, sekali-sekala Nurul’s Homemade Ice Cream ada membuat jualan murah untuk setiap aiskrim yang dijual. Potongan harga sebanyak 50% pernah ditawarkan kepada pelanggan-pelanggannya. Anda digalakkan sentiasa melihat perkembangan Nurul’s Homemade Ice Cream ini melalui laman Facebook yang saya paparkan di atas.

    Selain itu juga, kadang-kadang Scoopworks Ice Cream Company (nama syarikat Nurul’s Homemade Ice Cream) ada membuka Bengkel Membongkar Rahsia Pembuatan Ais Krim yang diketuai oleh Rosdiadi Ramli iaitu pengasas Nurul’s Ice Cream tersebut. Ia terhad kepada 10 orang sahaja pada setiap kali bengkel diadakan.

    Di manakah lokasi Nurul’s Homemade Ice Cream di Melaka? Di bawah ini saya ada paparkan lukisan peta dengan tangan saya sendiri, atau anda bolehlah gunakan alat GPS anda untuk ke sana dengan menggunakan Koordinat GPS 2.265250, 102.306030 .

    Sampai di sini sahaja. Jika ada makanan lain yang sedap-sedap, saya akan kongsikannya di sini, insya Allah. 🙂

    Mencipta Label Baru

    Teks: Azlina Zabha

    Hari ini saya terpanggil untuk menambah label di blog saya. Saya kategorikan label-label terkini ini dengan Kategori Ulasan. Buat masa ini, saya hanya membuat beberapa label yang terlintas dalam fikiran pada waktu ini.

    Label-label ini diwujudkan atas dasar minat saya yang suka mengulas setiap benda yang saya pernah gunakan. Saya akan mengulas sejujurnya. InsyaAllah.
    Semoga ia boleh jadi panduan kepada pengguna-pengguna yang lain. Kemungkinan besar saya bukan sahaja akan mengulas tentang sesuatu produk, saya suka juga untuk berkongsi rasa dengan pembaca blog saya jika saya makan di kedai-kedai makan yang sedap-sedap.
    Tak sabar untuk saya berkongsi dengan pembaca semua tentang apa jua produk yang saya gunakan. Sampai jumpa lagi. 🙂